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华容首批《食品生产加工小作坊许可证》颁发
编稿时间: 2018-07-10 11:26 来源: 食药监局 
 

7月5日,华容县食品药品工商质量监督管理局副局长徐育军向“华容杨欢豆制品加工小作坊”和“华容县插旗镇藕池醇酿酒坊”等经营业主颁发了全县首批《食品生产加工小作坊许可证》,标志着华容县食品生产加工小作坊监管工作步入了新阶段。经营业主杨欢欢拿到许可证高兴的说:“我的豆制品加工小作坊终于有证了”。

华容民间生产加工豆制品、醇酿粮食酒等方面有着悠久的历史传统,也是发展新型农村经济、增加农民收入重要手段。但由于某些豆制品小作坊、民间酒坊生产设备简陋、环境卫生条件差、食品安全意识缺乏等因素制约了发展空间,也时常被当地百姓投诉。华容县食品药品工商质量监督管理局积极行动,以创建省级食品安全示范县为契机,认真贯彻《食品安全法》,严格按照《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮及食品摊贩管理条例》、《湖南省食品生产加工小作坊许可管理办法》等法律法规,对辖区内小作坊开展全方位的整治工作,从生产加工场所、设施设备、加工过程控制、人员和台账要求等方面一一现场核查指导,对整改合格的作坊颁发《食品生产加工小作坊生产许可证》,规范生产行为。

下一步,该局将对已完成整改的小作坊做好资料填报、样品抽检和现场核查指导工作,依法对食品生产加工小作坊进行审核发证,确保经营有序、生产规范,产品质量放心,从而推动食品生产加工小作坊健康有序发展。(来源:华容县食品药品工商质量监督管理局  撰稿人:李其卫)

 
 
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